Die Gasthaus Fibel für den Wirt,
damit das G’schäft rennt, wie geschmiert!
Wolf-D. Magerl
Weil viele Küchen schon erkalten,
zeigt sie auf, manch‘ Wirtes Fehlverhalten.
Doch mit der Fibel wird’s kuriert,
damit das weiter nicht passiert!
In dieser kleinen Wirte – Fibel,
so dienlich wie des Mönches Bibel,
wird hingewiesen mit viel Bedacht,
was heut‘ zu Tag Erfolg ausmacht.
Die Weichen stellen, jetzt wird‘s Zeit,
die Gäste bleiben dann auch nicht weit!
Pandemie und Inflation,
existenzbedrohlich ist das schon!
So mancher Wirt hat zugesperrt,
offenlassen hat null Wert!
So denkt sich mancher Gastronom,
die Gäste -, zu Haus‘ bleiben sie schon.
Doch Richtiges zu unterlassen,
bedeutet Chancen zu verpassen!
Die Wirte, die sich fehl verhalten,
deren Küchen schnell erkalten,
auch denen sei hier aufgezeigt,
warum zum Ende es sich neigt!
Es ist nicht schwer jetzt zu erraten,
wo gegessen wird, der Braten!
Die meisten Gäste bleiben aus,
sie kochen lieber jetzt zu Haus‘.
Im Gasthaus Geld ausgeben ist abstrakt,
sparen ist jetzt angesagt!
Der Gast, der Dich vergrämt verlässt,
kein gutes Haar mehr an Dir lässt!
Die Gunst der Gäste zu verscherzen,
um ein Minus auszumerzen?
Merk Dir, lieber Gastronom,
Dein Gast lohnt es Dir morgen schon.
Wenn Schnitzel, Pommes und Salat,
leistbar bleibt, gehs‘t nicht Valat!
Das Schnitzel zwanzig €uro heute,
leisten sich nur reiche Leute.
Die kommen in Dein Gasthaus nicht zuhauf,-
und der Umsatz geht nicht rauf.
Nur viele Gäste machen’s möglich,
dann steigt der Umsatz auch erheblich.
Bleibt das Gasthaus länger leer,
hat’s der Wirt besonders schwer!
Wie soll das denn nur schnell geschehen,
um volle Gasträume zu sehen?
Sicher nicht mit hohen Preisen,
wird sich alsbald auch schnell erweisen.
Dem Wirt, dem nur die Kasse wichtig,
wird seines Umsatzziels nicht sichtig!
Ambiente, Wohlbehagen und das Flair,
Dein Gasthaus, das gibt doch was her.
Schwenk Deine Fahne am höchsten Mast,
zeig her was Du zu bieten hast.
Virtuell vermittle Dein Geschehen,
von vielen Menschen wirst Du gesehen!
Im Netz der virtuellen Weiten,
musst Du Dein Angebot verbreiten!
Heut‘ zu Tage gilt viel mehr,
wenn Du erreichst das Menschenmeer!
Wie das Rezept zur guten Speise,
ist das Konzept auf diese Weise,
in dem Du Deine Botschaft nun,
virtuell verbreitest, Du musst nur TUN!
Viel Umsatz machen wär‘ das Beste,
wenn Du hast viel neue Gäste.
Den neuen Gast lass König sein,
dann kommt der Umsatz von allein!
Statt am Weg nach Haus zu fahren,
kommen Gäste dann in Scharen.
Profession ist jetzt gefragt,
ein Stümper, der was anderes sagt!
Wenn Du nicht weißt, wie das nun geht,
dann frag jemand der es versteht,
den Wunschumsatz nun zu bescheren,
von Gästen die Dich hoch verehren.
Mit einem Profi an der Seite,
sucht der Gast nicht mehr das Weite.
Ganz ohne Geld ausgeben wird’s nicht gehen,
doch Erfolg erfolgt, Du wirst schon sehen!
Was kostet Dich diese Aktion,
Du willst es wissen, jetzt gleich schon?
Du nimmst nicht viel Geld in die Hand,
wirst dafür gesehen im ganzen Land!
Weil Du Dein Gasthaus nach vorne bringst,
und nicht mehr ums Überleben ringst.
Ab € 490 Euro plus Mehrwertsteuer,
das ist ganz bestimmt nicht teuer.
Wolf D. Magerl